果渣烘幹機主要由供熱源、進料機、回轉滾筒、出料機、引（yǐn）風機、卸料器和配電櫃構成;脫水後的濕豆渣進入烘幹機後，在滾（gǔn）筒內均（jun1）布的抄（chāo）板翻動下，在烘幹機內均勻分（fèn）散與熱空氣（qì）充分接觸，加快了烘幹傳熱﹑傳質。在烘（hōng）幹過程中，豆渣在（zài）帶（dài）有傾（qīng）斜度的抄板和熱介質的作用下，至烘幹機另一段星形卸料閥排出烘幹成品。生產線的工藝參數（shù）和各設備技術參數及結構（gòu）的選取和設計是在經（jīng）過（guò）對豆渣物料的認真分析研究才得出，並經過實際豆渣烘幹（gàn）試驗的驗證。在方案設計當中,充（chōng）分（fèn）考慮到豆（dòu）渣水分含量大（dà）、蛋白（bái）含量高、粘性大的特（tè）點，並采取了一係列獨創的特有技術和工藝來加以解決，以確保良好的烘幹效果（guǒ）。